大家好 ，竹荪做法竹荪做法感谢邀请，家常家常今天来为大家分享一下竹荪家常做法大全的大全大全问题，以及和竹荪家常做法大全图解的图解一些困惑 ，大家要是竹荪做法竹荪做法还不太明白的话，也没有关系
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- 竹荪的吃法与做法
- 竹荪的做法
鲜竹荪的家常做法材料 ：土养老母鸡1只（三斤左右） 、竹荪3根
、图解生姜2-3块、竹荪做法竹荪做法食盐。家常家常 做法： 1
、大全大全首先把老母鸡去毛 、去内脏、去头尾，洗净后，一整个放入烧开的开水锅内，焯去血腥味 ，；捞出后冲洗干净 。 2 、竹荪用清水浸泡 ，反复的清洗干净后 ，切成对比 。 3
、纱煲内加入足够量的清水 ，放入老母鸡 ，生姜
，料酒 ，大火烧开 ，换小火慢慢炖 ，大火炖3小时左右时间。 4 、之后放入竹荪
，继续炖煮15分钟时间 ，最后加盐调味即可关火出锅食用 。 竹荪的吃法与做法回答如下
：竹荪是一种营养丰富的食材，可以用来煮汤 、炖肉、炒菜等多种方式食用 。以下是几种常见的竹荪的吃法与做法： 1.竹荪汤 材料：竹荪
、瘦肉
、姜、盐 、水 做法 ： 1）竹荪提前泡发 ，清洗干净 ，切成小段备用； 2）瘦肉切成小块，姜切成片备用； 3）锅中加入适量的水
，放入瘦肉和姜片 ，煮开后转小火炖煮30分钟； 4）将竹荪加入锅中 ，加盐调味 ，再煮10分钟即可 。 2.竹荪炖鸡 材料
：竹荪 、鸡肉 、姜 、料酒
、盐、水 做法
： 1）竹荪提前泡发 ，清洗干净
，切成小段备用； 2）鸡肉洗净切块
，用料酒腌制15分钟备用； 3）锅中加入适量的水 ，放入鸡肉和姜片 ，煮开后转小火炖煮30分钟； 4）将竹荪加入锅中 ，加盐调味 ，再炖煮10分钟即可
。 3.竹荪炒肉 材料
：竹荪
、猪肉 、青椒 、红椒 、蒜
、盐
、油 做法 ： 1）竹荪提前泡发 ，清洗干净 ，切成小段备用； 2）猪肉切成薄片 ，青椒和红椒切成丝 ，蒜切末备用； 3）锅中加热适量的油 ，放入蒜末煸炒出香味； 4）将猪肉加入锅中煸炒至变色 ，再加入青椒和红椒继续煸炒； 5）将竹荪加入锅中 ，加盐调味 ，翻炒均匀即可
。 竹荪的做法先将竹荪放入碗内 ，用清水浸泡10分钟
，然后将竹荪捞起挤干水分 ，切成小段
，竹荪伞也不要浪费
，一起留着备用； 将猪肉剁成猪肉糜（猪肉要肥瘦比例3:7才好
，全是瘦的就不香了
，口感也不好了）； 将生姜切成沫 ，大蒜苗也切成沫； 然后将猪肉糜装入碗内 ，然后放入切好的生姜沫 、大蒜沫 ，再加一勺盐 ，适量生抽 ，再打入一个鸡蛋 ，用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀； 锅里烧开水，等水开后 ，将火关掉（因为做肉圆要时间 ，防止火一直开着 ，有的生有的熟），然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形，放进锅里； 等肉圆差不多都做好下锅了 ，大火烧滚 ，用铲子搅动一下锅底 ，防止肉圆粘锅； 盖好锅盖焖上8分钟，然后放入切好的竹荪
，再盖好锅盖焖上2分钟 ，（因为竹荪比较容易烂 ，所以到后面才下锅）； 最后放入洗好的小青菜 ，加入少量的盐 ，用铲子搅动几下
，等小青菜脱生了就可以出锅了
。 好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ | 
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